اخبار جدید
- کیهان: دلار به کانال ۵۰ هزار تومان بازمیگردد!
3 ساعت پیش
- در سه سال اخیر سرانه خط فقر سه برابر شده است
7 ساعت پیش
- هواپیمای مقامات اسرائیلی در عربستان فرود آمد
7 ساعت پیش
- مهدی طارمی رسما به اینتر میلان پیوست
7 ساعت پیش
- مومنی: میانگین تورم در جهان ۷ درصد است | دغدغه های مهم دولت و مجلس همخوانی با مسائل حاد جامعه ندارد
9 ساعت پیش
- اینفلوئنسر عراقی تیکتاک به ضرب گلوله کشته شد
9 ساعت پیش
- ساترا: انتشار سریال «حشاشین» غیرمجاز است
10 ساعت پیش
- احتمال کمبود لپتاپ در نیمه دوم سال وجود دارد
11 ساعت پیش
- پیش تولید «سریال پایتخت ۷» آغاز شد
11 ساعت پیش
- ارزش شرکت اصلی گوگل (آلفابت) از ۲ هزار میلیارد دلار گذشت
13 ساعت پیش
- استفاده از کولر گازی با قبضهای میلیونی برق تقریبا محال است
13 ساعت پیش
- رئیس جمهور آمریکا و سابقه فکر کردنش به خودکشی
16 ساعت پیش
- رئال مادرید به قهرمانی لالیگا نزدیکتر شد
16 ساعت پیش
- توقف کار پمپ بنزینها در پی حمله موشکی به میدان گازی سلیمانیه
16 ساعت پیش
- ارتباط مستقیم انبه با فشار خون
16 ساعت پیش
«اوضاع رستوران گردی اصفهانیها دیگر مانند سابق نیست. پیشتر سفارش غذا و رفتن به رستوران سهم بیشتری در سبد هزینه خانوارها داشت؛ ولی حالا مشتریان رستوران های اصفهان کاهش یافته است.»
به گزارش اخبار جدید به نقل از انصاف نیوز, مینا ایزدی در اصفهان زیبا نوشت: «اوضاع رستوران گردی اصفهانیها دیگر مانند سابق نیست. پیشتر سفارش غذا و رفتن به رستوران سهم بیشتری در سبد هزینه خانوارها داشت؛ ولی حالا مشتریان رستوران های اصفهان کاهش یافته است؛ تا جایی که برخی از رستورانداران اصفهان با صراحت اعلام میکنند که سه نفر فقط یک پرس غذا سفارش میدهند!
بیشتر بخوانید
اینطور که از اظهارنظرهای رستورانداران اصفهان مشخص است، اصفهانیها ترجیح میدهند پول رفتن به رستوران و رستورانگردی را صرف نیازهای اولویتدارشان بکنند. با وجود این تفاسیر، مردم رستورانگردی در روزهای آخر هفته و یا وعده یکبار رستوران رفتن در ماه را حذف میکنند.
کاهش سهم رستوران گردی در تفریح مردم
آمارها نشان میدهند سهم تفریح و سرگرمی در سبد هزینههای مردم از سال ۱۳۹۶ که ۲.۹درصد بوده، در سال ۱۴۰۲ به زیر یکدرصد یعنی ۰.۰۸درصد رسیده است.
اکو ایران نیز در نیمه دوم سال قبل، این آمار را با سالهای قبلتر مقایسه کرده که نشان میدهد از سال ۹۶ تا ۱۴۰۱ سبد تفریح مردم خالیتر شده است: سهم گروه تفریحات، سرگرمیها و خدمات فرهنگی از کل هزینه متوسط ایرانیان در سال ۱۴۰۰، ۱.۶درصد برآورد شده؛ درحالیکه این سهم در سال ۹۶ حدود ۳درصد بوده است. بهطورکلی این سهم در پنج سال گذشته بهطورمداوم کاهش یافته است.
به بیان دیگر، در چندسال گذشته هزینهای که ایرانیان برای تفریح و فعالیتهای فرهنگی انجام دادهاند، کاملا روندی نزولی داشته و به شکل قابلتوجهی کاهش یافته است.
رفتن به رستوران یکی از تفریحات اصلی خانوارهاست که بهخاطر افزایش قیمتها کمرنگتر از گذشته شده است؛ موضوعی که رستورانداران اصفهان روی آن انگشت میگذارند و علاوه بر اظهارنظرهای فعالان صنفی، آمارهای رسمی نیز نشاندهنده افزایش تورم بخش رستوران و هتل است.
بر اساس گزارش مرکز آمار، تورم هتلها و رستورانها در مردادماه امسال پس از بخش مسکن بالاترین بوده است؛ تا جایی که بعد از تورم مسکن که ۳/۳درصد برآورد شده، تورم بخش هتل و رستوران ۲/۷درصد تخمین زده شده است.
هزینه و درآمدمان تطابق ندارد!
یکی از رستورانداران اصفهان میگوید: کمبود نیروی انسانی اصلیترین مشکل این روزهای بنده است؛ بسیاری از کارگران روانه اسنپ شدهاند و در کمال تأسف آشپزهایی که حرفهای بودند را از دست دادهایم.
عظیمی تصریح میکند: مشکل دیگر اینکه رستورانهایی کنار رستوران ما راهاندازی شدهاند که این موضوع منجر به کاهش درآمدمان شده است. تمامی این مسائل در حالی است که قیمت موادغذایی افزایش یافته و منجر به افزایش هزینه تمامشده رستورانداران شده است. از سوی دیگر، مردم قدرت خرید بالایی ندارند و نسبت به افزایش قیمت تمامشده غذا گلایه میکنند.
مالیات و جریمه بیمه سرسامآور است
این رستوراندار بیان میکند: هزینههای ما افزایش یافته و در مقابل، درآمد ما کاهش پیدا کرده است؛ در این شرایط باید مالیات پرداخت کنیم. از سوی دیگر جریمههای بیمه نیز سرسامآور شده است.
او عنوان میکند: رستورانداری دیگر برای ما نمیصرفد. باور کنید اگر این مکان را بفروشم و پولش را در بانک بگذارم، برای من بیشتر میصرفد؛ چون هم سود میگیرم و هم آرامشم بیشتر است. درصد مشتریان کاهش پیدا کرده؛ ضمن اینکه مساحت این رستوران و تعمیر و هزینههای خرابی هم برای ما زیاد است. واقعیت این است که درآمد چندانی نداریم و دردسرهای رستورانداری بیشتر است.
عظیمی بیان میکند: یکزمانی کرونا نفس رستورانداران را برید الان هم گرانی مواد غذایی و افزایش هزینهها نفس ما را گرفته است؛ ما در رستوران خودمان شاهد این هستیم که سه نفر وقتی به رستوران میآیند یک پرس غذا سفارش میدهند و سهنفری این یک پرس غذا را میخورند.
دولت هزینه تهیه غذا را برای رستورانها کاهش دهد
افزایش هزینهها و کاهش درآمد رستورانها حرف مشترک سایر رستورانداران اصفهان هم هست. یکی دیگر از رستورانداران اصفهان نیز به «اصفهان زیبا» میگوید: جهش قیمتها باعث شده تا قدرت خرید مردم کاهش پیدا کند و به دنبال آن میزان فروش رستورانداران کاهش یابد.
او بیان میکند: تا پیش از کرونا مشتریان ما بیشتر بودند؛ ولی الان بهخاطر افزایش هزینهها مردم کمتر به رستوران میآیند و بابت خوردن غذا پول خرج میکنند؛ بنابراین درآمد ما مانند گذشته نیست و دیگر بین درآمد و هزینههای ما تطابقی وجود ندارد.
این رستوراندار عنوان میکند: رستورانداران علاوه بر مالیات، باید هزینه بیمه و… را نیز به دستگاههای دولتی بپردازند؛ این در حالی است که هیچگونه حمایتی از سوی دولت برای بقای صنوف انجام نمیشود.
او خاطرنشان میکند: مهمترین و بیشترین تفریح از گذشتههای دور تاکنون، استفاده از رستوران بوده است. برای آخر هفته یا انتهای ماه خانوادهها برای تفریح به رستوران سر میزدند که به یمن گرانیهای افسارگسیخته، این تفریح هم از مردم گرفته شد.
این رستورانداران میگوید: دولت میتواند با دراختیارگذاشتن گوشت، برنج، مرغ و روغن دولتی به این صنف، هم هزینه تهیه غذا را کاهش دهد و هم از بیکارشدن عدهای به دلیل بستهشدن واحدهای صنفی جلوگیری کند؛ ولی حمایتی از ما انجام نشده است.»
اخبار پربازدید ۲۴ ساعت گذشته
- عصر ایران: لباس نظامی یعنی آماده جنگ. اما جنگ با که؟ با زنان و دختران این سرزمین؟
- افزایش ۴۲ درصدی اجاره خانه در آغاز سال ۱۴۰۳
- دختر کیومرث پوراحمد: مرگ پدرم خودکشی نبود!
- رئال مادرید به قهرمانی لالیگا نزدیکتر شد
- قیمت امروز خودروهای سایپا شنبه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳
- قیمت امروز طلا و سکه شنبه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳
- حضور محمدرضا گلزار در جایگاه ویژه تماشاگران مسابقات NBA
- قیمت لیر ترکیه امروز شنبه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳
- قیمت دلار و یورو امروز شنبه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳
- ارتباط مستقیم انبه با فشار خون
- توقف کار پمپ بنزینها در پی حمله موشکی به میدان گازی سلیمانیه
- رئیس جمهور آمریکا و سابقه فکر کردنش به خودکشی
- رای الیوم: رهبران مقاومت در غزه آماده نبرد در رفح هستند
- ارزش شرکت اصلی گوگل (آلفابت) از ۲ هزار میلیارد دلار گذشت
- قیمت روز خودروهای ایران خودرو شنبه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳
اخبار پربازدید ۷ روز گذشته
- جمهوری اسلامی: تا وقتی با صدیقی و پناهیان برخورد نشود، مبارزه با بیحجابی جواب نمیدهد
- ماجرای عکس دختر نیمه برهنه در تهران چیست؟
- در صورت اضافه شدن یک روز تعطیلی ۱۰ درصد از حقوق کارگران کسر میشود!
- نماینده چابهار: حجاب واجب است اما تقویت ارزش پول ملی و سفره مردم هم واجب است
- ترانه علیدوستی به علت بیماری ناشناخته در بیمارستان بستری شد
- توضیح مدیرکل موسیقی وزارت ارشاد درباره لغو کنسرتهای بوشهر
- قدردانی فرمانده کل قوا از عملکرد همراه با تدبیر نیروهای مسلح در حوادث اخیر
- صحبتهای عجیب مدیر نماوا درباره بیاخلاقی بازیگران! + واکنش هنرمندان
سایر بخش ها
Akhbarejadid - All Right Reserved @2020-2024