گفته می شود بیش از 100 نو کیمچی وجود دارد و این ثابت می کند که فرهنگ غذایی کره جنوبی بسیار غنی و قابل توجه است. فرهنگ غذای کره ای با گذشت زمان و در نتیجه تغییرات فرهنگی تغییرات بسیاری داشته است اما هنوز هم بخش مهمی از هویت ملی کره ای ها به شمار می آید. سیستم سرو هوشمند ناهار به کارمندان کره ای سوژه رسانه ها شد.