برای به پول رسیدن باید بهای آن را بپردازید. باید روی خود سرمایه گذاری کنید و بهای موفقیت را بدهید. یادتان باشد بهای موفقیت، فقط پول نیست. انرژی، زمان و شجاعت برای خروج از ناحیه امن شما هم هست. این ناحیه امن با سرکه دست یافتنی ست.
در واقع اسید استیک موجود در سرکه خرما سیر ترشی باعث می شود آنزیم مسئول تجزیه نشاسته جذب بدن نشود از سرطانهای دستگاه گوارش جلوگیری خواهد کرد و این به دلیل خواص آنتی اکسیدانی آن می باشد برای تقویت قلب فوق العاده است و از اکسیداسیون کلسترول بد خون جلوگیری می کند و موجب تقویت قلب می شود. باعث تنظیم لخته خون می شود و سبب کاهش میزان خون از دست رفته در دوران قاعدگی خانمها می شود و گرفتگی عضلات رحم را کاهش می دهد و این به دلیل مقادیر بالای پتاسیم و کلسیم موجود در آن می باشد بنابرین برای درمان اختلالات قاعدگی می تواند، مفید واقع شود.
سرکه خرما از طبع گرمی برخوردار است از این رو مصرف آن برای افرادی که سردمزاج هستند بسیار مفید و موثر خواهد بود در واقع مصرف این سرکه در فصل سرد سال سبب تقویت انرژی و رفع سردی وجود می شود از طرفی ذهن را قوی می کند. از دیگر خواص آن می توان تقویت دستگاه گوارش را نام برد چرا که این سرکه دارای فیبر زیادی است و می تواند فرآیند هضم و گوارش را بهبود بخشد با مصرف سرکه خرما رفلاکس معده و ترش کردن کاهش می یابد. افرادی که دچار ناراحتی قلبی هستند بهتر است این چاشنی خوشمزه را در سبد غذایی خود قرار دهند زیرا حاوی آنتی اکسیدانهای زیادی است که از اکسیداسیون سلولها جلوگیری کرده و مانع افزایش کلسترول بد خون می شود بنابراین قلب تقویت شده و خطر ابتلا به سرطان کاهش می یابد.
در تولید سرکه خرما ترش باید تمام نکات به بهترین صورت رعایت گردد تا محصولی که تهیه می شود از نظر طعم و عطر در سطح بالایی قرار گیرد و از خواص بالاتری نیز برخوردار خواهد بود. بنابراین در تهیه انواع سرکه خرمای درجه یک باید تمام مواد اولیه به مقدار مناسب و استاندارد باشد تا سرکه ای که تهیه می گردد از نظر کیفیت و ماندگاری در سطح بالایی قرار داشته باشد. سرکه خرمای درجه یک و اعلا را باید از مراکز تولیدی اصلی خریداری نمود، تنها این مراکز هستند که برترین کیفیت آن را در اختیار دارند و با کم ترین قیمت، آن را به مشتری عرضه می نمایند و خرید از آنها بهترین روشی است که باعث می شود مشتری انتخابی درست با نرخ ارزان داشته باشد.