اخبار جدید
- قیمت خودرو امروز جمعه ۱۵ تیر ۱۴۰۳
3 ساعت پیش
- حضور رهبر معظم انقلاب اسلامی در مرحله دوم انتخابات+ ویدئو
3 ساعت پیش
- ببینید| دولت سیزدهم با درآمد نفتی چه کرد؟
4 ساعت پیش
- بایدن: در مناظره با ترامپ افتضاح به بار آوردم اما در انتخابات باقی میمانم
4 ساعت پیش
- قیمت دلار و یورو امروز جمعه ۱۵ تیر ۱۴۰۳
4 ساعت پیش
- حضور شبنم مقدمی بر مزار استاد شجریان
4 ساعت پیش
- گزارش لحظهای رایگیری انتخابات مرحله دوم ریاست جمهوری
7 ساعت پیش
- صعود آرژانتین به نیمه نهایی کوپا آمریکا
7 ساعت پیش
- قیمت طلا و سکه امروز جمعه 15 تیر 1403
6 ساعت پیش
- ناظران انتخاباتی در تمام شعب اخذ رای حضور دارند
18 ساعت پیش
- آمادگی بانک مرکزی ایران برای ایجاد پیامرسان مالی مشترک با اعضای بریکس
22 ساعت پیش
- واکنش الناز شاکردوست به احضاریه دادسرا
22 ساعت پیش
- ماجرای هزینههای ۱۰۰ میلیاردی دولت در ایام انتخابات چیست؟
22 ساعت پیش
- گردش مالی ۵ هزار میلیارد تومانی بازار فیلترشکن در ایران
23 ساعت پیش
- مراقب خمیردندان های غیر مجاز اعلام شده باشید
1403/04/14
شاید عجیب به نظر برسد، اما عسل طبیعی هرگز فاسد نمیشود! عسلهای یافتشده در مقبرههای مصریان باستان با قدمت بیش از ۳۰۰۰ سال مؤید این موضوع است.
به گزارش اخبار جدید به نقل از خبرگزاری علم و فناوری آنا، عسل هزاران سال است که به عنوان یک شیرینکننده طبیعی و ماده سالم و شفابخش شناخته میشود، اما آیا میدانستید که عسل هرگز فاسد نمیشود؟ دانشمندان عسل خوراکی را در مقبرههای مصر باستان پیدا کردهاند که قدمتی بیش از ۳۰۰۰ سال دارد و کاملاً سالم بوده است! تصور کنید چیزی را با این قدمت میتوان خورد و سالم ماند.
ماندگاری باورنکردنی عسل از ترکیب منحصر به فرد آن ناشی میشود. عسل حاوی آب بسیار کمی است. رطوبت کم عسل برای جلوگیری از فساد آن بسیار مهم است. زنبورهایی که عسل تولید میکنند در حالی که شهد در کندو رسوب میکند بالهای خود را به سرعت تکان میدهند. این امر باعث تبخیر آب از شهد میشود. دلیل دیگر این خاصیت عسل، اسیدیته بالا و pH پایین آن است که به عنوان نگهدارنده طبیعی عمل میکند. محیط اسیدی عسل همراه با سایر ترکیبات ضد میکروبی، محیطی را ایجاد میکند که برای باکتریها قابل نفوذ نیست. علاوه بر اینها، عسل حاوی آنزیمی طبیعی به نام گلوکز اکسیداز (Glucose oxidase) است. هنگامی که عسل در معرض هوا قرار میگیرد، این آنزیم پراکسید هیدروژن تولید میکند که به عنوان یک عامل ضد باکتری مضاعف عمل میکند. طبعاً ماهیت متراکم و چسبناک عسل (و در بسته بودن ظروف آن) نیز یک مانع فیزیکی برای محیط بیرونی است.
مصریان باستان عسل را نه تنها به عنوان یک خوراکی شیرین و لذیذ، بلکه به دلیل خواص داروییاش ارزشمند میدانستند و از آن برای کمک به التیام زخمها، تسکین گلودرد و… استفاده میکردند. عسل آنقدر مورد توجه بود که در باورهای خرافی آنها اعتقاد بر این بود که این ماده شیرین و طلایی، غذای متوفی را در زندگی پس از مرگ تأمین میکند!
محبوبیت عسل در طول اعصار باقی مانده است. مردم در سراسر جهان هنوز از آن به عنوان یک شیرین کننده طبیعی و خوشمزه استفاده میکنند. دفعه بعد که قاشق خود را در یک شیشه عسل فرو میکنید، به یاد داشته باشید که از شیرینکنندهای لذت میبرید که امتحانش را پس داده است، شاید به یاد آن مصریان باستان هم بیفتید!
اخبار پربازدید ۲۴ ساعت گذشته
- حضور رهبر معظم انقلاب اسلامی در مرحله دوم انتخابات+ ویدئو
- واکنش الناز شاکردوست به احضاریه دادسرا
- صعود آرژانتین به نیمه نهایی کوپا آمریکا
- ماجرای هزینههای ۱۰۰ میلیاردی دولت در ایام انتخابات چیست؟
- حضور شبنم مقدمی بر مزار استاد شجریان
- آمادگی بانک مرکزی ایران برای ایجاد پیامرسان مالی مشترک با اعضای بریکس
- گردش مالی ۵ هزار میلیارد تومانی بازار فیلترشکن در ایران
- ناظران انتخاباتی در تمام شعب اخذ رای حضور دارند
- ببینید| دولت سیزدهم با درآمد نفتی چه کرد؟
- بایدن: در مناظره با ترامپ افتضاح به بار آوردم اما در انتخابات باقی میمانم
- قیمت طلا و سکه امروز جمعه 15 تیر 1403
- قیمت دلار و یورو امروز جمعه ۱۵ تیر ۱۴۰۳
- گزارش لحظهای رایگیری انتخابات مرحله دوم ریاست جمهوری
- قیمت خودرو امروز جمعه ۱۵ تیر ۱۴۰۳
اخبار پربازدید ۷ روز گذشته
- حساب اعتباری اسنپفود روش جدید کلاهبرداری و سو استفاده از حساب کاربران
- نتایج رسمی انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ | پزشکیان پیشتاز است | انتخابات به دور دوم میرود
- صداوسیما بعد از سالها مناظره ۲ نفره برگزار میکند
- ایران همچنان در لیست سیاه FATF باقی ماند
- تضمین پزشکیان برای مقابله با گشت ارشاد و فیلترینگ
- صعود رویایی تیم ملی والیبال ژاپن به فینال لیگ ملتهای ۲۰۲۴
- نرخهای جدید بلیت هواپیما اعلام شد
- عصرایران: آقای جلیلی! این حامی شما هر زن بیروسری را فاحشه میخواند
سایر بخش ها
Akhbarejadid - All Right Reserved @2020-2024