کارشناسان تغذیه طی یک پژوهش جدید خبر خوبی را به دوستداران بستنی دادند که نتایج آن تایید شده است.
طبق این پژوهش جدید، یک وعده بستنی تهیه شده از شیر، می تواند منبع خوبی از کلسیم باشد و در حفظ استحکام استخوان ها و ماهیچه ها نقش مهمی را ایفا کند.
پروتئینی مانند تخم مرغ فراهم می کند
به گزارش روزنامه بریتانیایی «دیلی میل»، در یک پژوهش بهداشتی جدید در بریتانیا آمده است که برخی از انواع بستنی در هر وعده حدود شش گرم پروتئین دارند که همان مقداری است که در یک تخم مرغ وجود دارد.
این گزارش اضافه کرد که ترکیب پروتئین با سطوح متوسط چربی باعث کند شدن ترشح قند در خون می شود و از افزایش شدید گلوکز خون مرتبط با دیابت جلوگیری می کند.