محققان دانشگاه بیلور و دانشگاه استنفورد با کشف ترکیب متابولیک جدیدی به نام BHB-Phe که به‌طور طبیعی در بدن تولید می‌شود، گام بزرگی در فهم و مدیریت چاقی برداشتند.
این ماده با تنظیم اشتها و وزن بدن از طریق تعامل با نورون‌های مغز، می‌تواند روش‌های نوینی را برای کنترل وزن بدون نیاز به رژیم‌های محدودکننده ارائه دهد.
این ماده که بر اساس تحقیقاتی که قبلاً در مورد BHB (یک ترکیب متابولیک تولیدشده در کبد) انجام شده، به‌طور طبیعی در بدن تولید می‌شود و می‌تواند در تنظیم وزن و اشتها نقش موثری ایفا کند. این ترکیب با فعال‌سازی نورون‌های خاص در مغز، به‌ویژه در نواحی هیپوتالاموس و ساقه مغز، موجب کاهش اشتها و کاهش وزن بدن می‌شود.