از فروشگاه های اینترنتی نیازمند شناخت کافی از آن سایت می باشد ، معمولا خرید قهوه باید از سایت های تخصصی صورت بگیرد زیرا قهوه های رست شده در ایران هم از قیمت و هم کیفیت بهتری نسبت به قهوه های خارجی که چندین ماه در انبار ها مانده اند دارند.
اگر قهوه را در کافی شاپ معتبری دم می کنید و به توصیفاتی که ارائه می دهند اعتماد دارید ، نیازی به تشخیص نیست ، اما اگر برای اولین بار در فروشگاه خرید می کنید ، حتماً دانه های قهوه بخرید و این کار را انجام دهید: در نظر بگیرید.
اگر روغن از قهوه به بیرون نشت کند ، سطح دانه های قهوه براق به نظر می رسد و رنگ دانه های قهوه تیره خواهد بود ، به این معنی که قهوه به سبک ایتالیایی بو داده است ، به این معنی که برای تهیه اسپرسو مناسب است.
وقتی دانه های قهوه تیره هستند ، اما سطح آن خشک است ، به سبک Full City بو داده می شوند.
قبل از هرچیزی باید به دستگاه خودتان توجه داشته باشید و چک کنید دستگاه شما چه قهوه هایی را پشتیبانی می کند و بر اساس آن یکی از انواع قهوه را انتخاب نمایید.
هنگام خرید قهوه اسپرسو کیفیت بهتری می یابد. البته تازه بودن اسپرسو به اندازه روش های دیگر مانند بطری سازی مهم نیست و یک دوره دو هفته ای تا دو ماهه معمولاً بهترین زمان برای مصرف اسپرسو بو داده است.
بهتر است به جای خرید پودر قهوه بسته بندی شده ، آن را از کافی شاپ های ویژه یا فروشگاه های آنلاین مرتبط با کارخانه های تولید قهوه که قهوه تازه دم کرده ارائه می دهند خریداری کنید. به این ترتیب می توانید از تازه بودن قهوه مطمئن باشید.
لطفا توجه داشته باشید که دلیل اصرار ما برای خرید از فروشگاه های آنلاین قهوه به دلیل کارخانه های تولید قهوه با تولید روزانه و فروش عمده است. قهوه تازه همیشه در بخش خرده فروشی آنها برای فروش موجود است و قهوه هرگز برای مدت طولانی در انبارهای آنها ذخیره نمی شود. نمی ماند و این قهوه تازه دم کرده شما را تضمین می کند.
دو نوع قهوه عربیکا و روبوستا در ایران برای خرید وجود دارند که هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند.در زیر ویژگی های آن ها را بررسی می کنیم.
قیمت قهوه اسپرسو به درصد عربیکا و روبوستا بستگی دارد هرچه درصد عربیکا بیشتر باشد گرانتر نیز خواهد بود. پیامد دیگر این است که هرچه درصد روبوستا بیشتر باشد ، قهوه ارزان تر و قهوه کافئین دار کمتر است. زیرا درصد روبوستا آنها از عربیکا بیشتر است.
ترکیب دانه های قهوه ترک قبلا شناخته شده است (معمولاً از دانه های عربیکا استفاده می شود). بنابراین ، نمی توانید نوع دانه را آزادانه انتخاب کنید و مقدار کافئین آن را کم یا زیاد کنید. به طور کلی ، می توان گفت که قهوه ترک موجود در بازار حاوی کافئین متوسط است. نه زیاد و نه خیلی کم ، بنابراین اگر به دنبال قهوه با مقدار کافی کافئین هستید ، باید اسپرسو را انتخاب کنید.
پودر قهوه ترک کوچکترین نوع قهوه است ، مانند آرد باقی می ماند. البته خود قهوه سازها از قبل خرد و بسته بندی می شوند. بنابراین هرگاه روی بسته بندی قهوه قهوه ترک نوشته شود ، کافی است و دیگر لازم نیست کاری انجام دهید.