کدام ویتامینها نباید با هم مصرف شوند؟
برخی از ویتامینها و مواد معدنی ممکن است با یکدیگر تداخل داشته باشند و مانع جذب مناسب در بدن شوند. به همین دلیل، شناخت ترکیباتی که نباید همزمان مصرف شوند، مهم است.
با توجه به نوع ویتامین یا هر مکمل تغذیهای دیگر، برخی از ویتامینها بهتر است همراه یا بدون ویتامین و مکمل دیگر مصرف شود تا اثربخشی بالایی داشته باشد و دچار تداخل دارویی نشوند.
چه ویتامینها و مکملهایی را نباید همزمان مصرف کرد؟
به گزارش خبرآنلاین، بین مصرف ویتامین و مکملهای زیر باید چند ساعت فاصله بیندازید:
* آهن و کلسیم: این دو ماده معدنی برای جذب در بدن با هم رقابت میکنند و کلسیم جلوی جذب آهن را میگیرد.
* آهن و روی (زینک) مصرف این دو ماده معدنی، باعث کاهش جذب زینک در بدن میشود.
* کلسیم، روی و منیزیم: کلسیم، علاوهبر آهن، جلوی جذب روی و منیزیم را میگیرد.
* مس و روی: زینک یا روی را نباید همراه با مس یا مکملهای فسفر مصرف کرد. روی میتواند از جذب مس در بدن بکاهد.
* ویتامین K + E: مصرف زیاد ویتامین E ممکن است عملکرد ویتامین K در لخته شدن خون را مختل کند.
* ویتامین C+ B12: ویتامین C از جذب ویتامین B12 میکاهد.
* ویتامین C+ مس: مصرف همزمان این دو ویتامین و مکمل موجب تنش اکسایشی شده و به کلیهها صدمه میزند.
چه ویتامینهایی را میتوان با هم مصرف کرد؟
* ویتامینهای گروه B: این ویتامینها در بدن با هم کار میکنند و مصرف انواع آنها بهصورت ترکیبی اشکالی ندارد.
* ویتامین C و روی: این دو ماده، مکملهای تقویتکننده سیستم ایمنی هستند و بهتر است با هم مصرف شوند تا توان اثربخشیشان افزایش یابد.
* ویتامین C و آهن: ویتامین C، جذب آهن را افزایش میدهد.
* ویتامین D و منیزیم: منیزیم جذب ویتامین D را بالا میبرد.
* ویتامین D، کلسیم و ویتامین K2: ویتامینهای D و K2 جذب کلسیم در بدن را افزایش میدهند.
بهترین روش مصرف ویتامینها و مکملها
ویتامینهای محلول در آب، مانند گروههای B و C را باید با آب و غذا و ویتامینهای محلول در چربی، مانند K، E، D و A را باید همراه با غذاهای حاوی چربیهای سالم مصرف کرد.
همچنین برخی از مکملها را نباید با داروهایی چون آنتیبیوتیک، رقیقکننده خون یا فشار خون مصرف کرد و پیش از استفاده از آنها باید نظر پزشک را جویا شد.
منابع:
prevention
naturemade