اسید اوریک اضافی در بدن تبدیل به کریستال تیز شده که در مفاصل رسوب کرده و باعث تورم و درد می‌شود.
به گزارش اخبار جدید، با کاهش خوراکی‌هایی که منجر به تولید اسید اوریک می‌شوند، می‌توان جلوی بروز نقرس را گرفت. در این میان فلفل سیاه ادویه مفیدی است که می‌توان به رژیم غذایی مبتلایان به نقرس افزود.
در واقع فلفل سیاه با کمک به پاکسازی اسید اوریک به تسکین علائم نقرس در بدن کمک می‌کند. فلفل سیاه به کاهش علائم درد و التهاب کمک می‌کند. این بیشتر برای مقابله با نقرس و آرتریت شناخته شده است.
فلفل سیاه از طریق افزایش ادرار و تعریق در دفع سموم از بدن مفید است. همچنین ناخالصی‌های گیر کرده در منافذ، اسید اوریک، اوره، چربی و آب اضافی را پاک می‌کند.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای – که بر میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و چربی‌های سالم مانند روغن زیتون تاکید دارد، برای افرادی که نقرس دارند یا می‌خواهند از آن پیشگیری کنند، توصیه می‌شود.