اخبار جدید
- گوگل، کلاهبرداران پیامکی را رسوا میکند
9 ساعت پیش
- سهم تجدیدپذیرها برای تولید برق به ۴ هزار و ۵۰۰ مگاوات افزایش پیدا میکند
9 ساعت پیش
- اثرات منفی ناخن جویدن
9 ساعت پیش
- شب بیداری چه تاثیراتی روی مغز انسان میگذارد؟!
9 ساعت پیش
- تحریم های آمریکا چه تاثیری روی صادرات نفت ایران می گذارد؟
9 ساعت پیش
- سقوط 2 درصدی سهام اپل
9 ساعت پیش
- شرایط فروش نسل جدید کیا اسپورتیج توربو
9 ساعت پیش
- روند نظرسنجی ها در انتخابات ریاست جمهوری امریکا
10 ساعت پیش
- پزشکیان: بریکس و بریکسپلاس باید سازوکاری شفاف، منصفانه، فراگیر داشته باشند
10 ساعت پیش
- پزشکیان: تحریمهای یکجانبه، هنجارهای بینالمللی و حقوق بشری را به چالش کشیده است
10 ساعت پیش
- لحظه ورود دکتر پزشکیان به محل اجلاس سران بریکس با تعداد بالای محافظان
10 ساعت پیش
- جدیدترین مدلهای سرویس خواب ترکیهای؛ سبک اروپایی در خانه شما
10 ساعت پیش
- تراکتور | بازیکنی که همه را شگفتزده کرد
10 ساعت پیش
- واکنش ابطحی به تجمع غیرقانونی مخالفین رفع فیلترینگ
10 ساعت پیش
- سردار تنگسیری: قلم پای متعدیان به خاک ایران را میشکنیم
10 ساعت پیش
شاید عجیب به نظر برسد، اما عسل طبیعی هرگز فاسد نمیشود! عسلهای یافتشده در مقبرههای مصریان باستان با قدمت بیش از ۳۰۰۰ سال مؤید این موضوع است.
به گزارش اخبار جدید به نقل از خبرگزاری علم و فناوری آنا، عسل هزاران سال است که به عنوان یک شیرینکننده طبیعی و ماده سالم و شفابخش شناخته میشود، اما آیا میدانستید که عسل هرگز فاسد نمیشود؟ دانشمندان عسل خوراکی را در مقبرههای مصر باستان پیدا کردهاند که قدمتی بیش از ۳۰۰۰ سال دارد و کاملاً سالم بوده است! تصور کنید چیزی را با این قدمت میتوان خورد و سالم ماند.
ماندگاری باورنکردنی عسل از ترکیب منحصر به فرد آن ناشی میشود. عسل حاوی آب بسیار کمی است. رطوبت کم عسل برای جلوگیری از فساد آن بسیار مهم است. زنبورهایی که عسل تولید میکنند در حالی که شهد در کندو رسوب میکند بالهای خود را به سرعت تکان میدهند. این امر باعث تبخیر آب از شهد میشود. دلیل دیگر این خاصیت عسل، اسیدیته بالا و pH پایین آن است که به عنوان نگهدارنده طبیعی عمل میکند. محیط اسیدی عسل همراه با سایر ترکیبات ضد میکروبی، محیطی را ایجاد میکند که برای باکتریها قابل نفوذ نیست. علاوه بر اینها، عسل حاوی آنزیمی طبیعی به نام گلوکز اکسیداز (Glucose oxidase) است. هنگامی که عسل در معرض هوا قرار میگیرد، این آنزیم پراکسید هیدروژن تولید میکند که به عنوان یک عامل ضد باکتری مضاعف عمل میکند. طبعاً ماهیت متراکم و چسبناک عسل (و در بسته بودن ظروف آن) نیز یک مانع فیزیکی برای محیط بیرونی است.
مصریان باستان عسل را نه تنها به عنوان یک خوراکی شیرین و لذیذ، بلکه به دلیل خواص داروییاش ارزشمند میدانستند و از آن برای کمک به التیام زخمها، تسکین گلودرد و… استفاده میکردند. عسل آنقدر مورد توجه بود که در باورهای خرافی آنها اعتقاد بر این بود که این ماده شیرین و طلایی، غذای متوفی را در زندگی پس از مرگ تأمین میکند!
محبوبیت عسل در طول اعصار باقی مانده است. مردم در سراسر جهان هنوز از آن به عنوان یک شیرین کننده طبیعی و خوشمزه استفاده میکنند. دفعه بعد که قاشق خود را در یک شیشه عسل فرو میکنید، به یاد داشته باشید که از شیرینکنندهای لذت میبرید که امتحانش را پس داده است، شاید به یاد آن مصریان باستان هم بیفتید!
اخبار پربازدید ۲۴ ساعت گذشته
- لایحه عفاف و حجاب آغاز شد؟! | ارسال پیامکهای تهدیدآمیز حجاب در اصفهان
- ۳۰ درصد ایرانیان قادر به رفع نیازهای اساسی خود نیستند!
- جدیدترین مدلهای سرویس خواب ترکیهای؛ سبک اروپایی در خانه شما
- واکنش ابطحی به تجمع غیرقانونی مخالفین رفع فیلترینگ
- تحریم های آمریکا چه تاثیری روی صادرات نفت ایران می گذارد؟
- قیمت سکه پارسیان امروز پنجشنبه ۳ آبان ۱۴۰۳
- خطر ریزش بهمن در برخی ارتفاعات کشور
- فیلترینگ شبکههای اجتماعی بیتاثیر اما پرهزینه برای همه
- شب بیداری چه تاثیراتی روی مغز انسان میگذارد؟!
- اثرات منفی ناخن جویدن
- تراکتور | بازیکنی که همه را شگفتزده کرد
- لحظه ورود دکتر پزشکیان به محل اجلاس سران بریکس با تعداد بالای محافظان
- پزشکیان: تحریمهای یکجانبه، هنجارهای بینالمللی و حقوق بشری را به چالش کشیده است
- روند نظرسنجی ها در انتخابات ریاست جمهوری امریکا
- شرایط فروش نسل جدید کیا اسپورتیج توربو
اخبار پربازدید ۷ روز گذشته
- دوئل رئیس جمهور با مخالفان بر سر «فیلترینگ»
- ببینید | تماشای ماه کامل از پل خواجوی اصفهان
- آماده یک موج سرمای شدید باشید
- اوباما به شدت نگران بازگشت ترامپ به کاخ سفید است
- ببینید | تاکسی پرنده در دبی
- فیلم | لحظه پیدا کردن پیکر یحیی سنوار توسط نیروهای اسرائیل
- کشف دروازهٔ بزرگ شهر تخت جمشید
- برگزاری نمایشگاه گردشگری ارمنستان در شیراز
سایر بخش ها
Akhbarejadid - All Right Reserved @2020-2024