اخبار جدید
- ترامپ در دیدار با نتانیاهو: خروج آمریکا از برجام بهترین کار من برای اسرائیل بود
8 ساعت پیش
- ببینید | تیم ملی ایران در المپیک ۲۰۲۴ پاریس روی قایق
9 ساعت پیش
- تصاویر رژه ورزشکاران بر روی قایق ها در مراسم افتتاحیه المپیک تابستانی پاریس
9 ساعت پیش
- دو کشته برخورد اتوبوس با پراید در کرمان
10 ساعت پیش
- روند صعودی بیت کوین در آستانه سخنرانی ترامپ در کنفرانس نشویل
10 ساعت پیش
- افزایش ذخایر ارزی و طلای کشور
14 ساعت پیش
- «شنبه و یکشنبه» فعالیت کلیه ادارات خراسان رضوی از ساعت ۶ تا ۱۱ خواهد بود
14 ساعت پیش
- مقایسه مصرف برق ایران با سایر کشورها + اینفوگرافی
19 ساعت پیش
- مهدی تاج: یکی دو دستگاه VAR تا ۲ روز آینده وارد ایران میشود
19 ساعت پیش
- مسعود پزشکیان: دیگر وقت شعار دادن نیست زمان عمل به وعدههاست
19 ساعت پیش
- شیرخشک و انسولین خریداری شده و به زودی به دست داروخانهها میرسد
20 ساعت پیش
- درخواست علی نصیریان از مسعود پزشکیان چیست؟
20 ساعت پیش
- سقوط چرخوفلک در تربت حیدریه ۷ کودک را راهی بیمارستان کرد
20 ساعت پیش
- کاملا هریس پس از دیدار با نتانیاهو: درباره غزه سکوت نخواهم کرد
21 ساعت پیش
- قیمت دلار و سایر ارزها امروز جمعه ۵ مرداد ۱۴۰۳
21 ساعت پیش
هیچ چیزی بهتر از یک برش کیک خانگی خوشمزه و یک لیوان چای برای عصرانه نیست. عصرانه به میان وعده بین ناهار و شام گفته میشود. داشتن میان وعده سبک میتواند از ایجاد حس گرسنگی جلوگیری کند. بهتر است برای میان وعدهها از بستنی و بیسکویت وشیرینیهای آماده استفاده نکنید، به جای آن میتوانید خودتان در خانه با مواد سالم و میوهها انواع کیک و اسنکهای خوشمزه را آماده کنید. در این یادداشت به شما 5 نوع کیک خانگی خوشمزه که میتوانید برای عصرانه آماده کنید را معرفی خواهیم کرد.
کیک سیب و دارچین
کیک سیب و دارچین یک دسر محبوب است که با برشهای سیب پخته میشود. در لیست مواد اولیه کیک سیب کلاسیک دارچین و جوز هندی هم دیده میشود که عطر بی نظیری به کیک میدهد. همچنین از مغز گردو و بادام خرد شده هم برای متفاوتتر کردن طعم کیک سیب استفاده میشود. بافت مایه این کیک نسبت به سایر کیکها کمی سفتتر است. اگر در هنگام پخت کیکهای میوهای مشکل دارید و کیک شما مغز پخت نمیشود، میتوانید از قالبهای میان تهی استفاده کنید. برای تغییر نکردن رنگ سیبها میتوانید 1 قاشق چایخوری آبلیمو روی آنها بریزید.
کیک فنجانی
همه ما عاشق کیکهای تزیین شده خامهای هستیم، اما بعضی وقتها آنقدر مشغلههای زندگی زیاد میشود که زمان درست کردن و تزیین کردن کیک را نداریم ولی هوس یک دسر خانگی خوشمزه کردیم. کیک فنجانی یکی از کیکهای سادهای است که بدون دردسر میتوانید در خانه و در چند دقیقه درست کنید و لذت ببرید. کیک فنجانی کیکهای تک نفره هستند که در فنجان پخته و سرو میشوند! این کیکها در کمتر از چند دقیقه در مایکروویو درست میشوند و بسیار خوشمزه هستند. شما میتوانید کیک فنجانی را با تکههای شکلات، یک اسکوپ بستنی وانیلی یا خامه فرم گرفته تزیین کنید. این کیک معمولا در مایکروویو پخته میشود و زمان پخت آن بستگی به قدرت مایکروویو شما دارد. پخت این کیک چیزی حدود 80 تا 90 ثانیه طول میکشد.
کیک موز و گردو
موز و گردو هر دو در پخت شیرینی و کیک کاربرد زیادی دارند. معمولا کیکهایی که در مواد اولیه آنها از موز استفاده میشود بافت مرطوبی دارند و برای صبحانه و میان وعده مناسب هستند. برای درست کردن کیک موز و گردو از موزهای رسیده استفاده کنید. کیک موز و گردو را میتوانید با فراستینگ پنیر خامهای یا کرم پنیر خامه ای و موزهای حلقه حلقه شده تزیین کنید. برای اینکه مطمئن بشوید کیک شما آماده است یا نه، با یک خلال دندان کیک را تست کنید. اگر خلال دندان تقریبا تمیز بیرون آمد، به این معناست که کیک موز و گردو شما کاملا پخته است. کیک موز و گردو را میتوانید در قالب لوف یا قالبهای کمربندی یا معمولی گرد درست کنید. زمان پخت کیک در قالب لوف کمی بیشتر است چون ارتفاع کیک در این قالب زیادتر است. حتما قبل از پخت کیک، فر را روشن کنید تا گرم شود واگر نه ممکن است کیک پف نکند. یکی دیگر از راههایی که به شما کمک میکند تا کیک بهتری داشته باشید، الک کردن بیکینگ پودر و آرد قبل از اضافه کردن به مایه کیک است.
کیک نارگیلی
نارگیل میوهای متعلق به مناطق گرمسیری است که در شیرینی پزی کاربرد زیادی دارد و با این میوه میتوانید شیرینیها و دسرهای متفاوت و خوشمزهای آماده کنید. پودر نارگیل که از خشک کردن میوه نارگیل بدست میآید برای درست کردن بسیاری از شیرینیهای ایرانی مثل شیرینی نارگیلی و انواع کیک کاربرد دارد. کیک نارگیلی جزء کیکهای سادهای است که در خانه به راحتی میتوانید آن را درست کنید. شیرینی و کیکهایی که با پودر نارگیل درست میشوند بعد از حرارت دیدن، حجیم و پفکی میشوند. میتوانید کیک نارگیلی را درون قالبهای لوف درست کنید. اگر قالب لوف در دسترس نداشتید میتوانید از قالبهای گرد و ساده نیز استفاده کنید.
کیک باقلوا
کیک باقلوا یک کیک خوشمزه و خوش عطر است که با پودر بادام یا پسته درست میشود. کیک باقلوا در دسته کیکهای شربتدار قرار میگیرد. این شربت با آب و شکر و گلاب درست میشود و بعد از پخت روی کیک ریخته میشود. این کیک باید حداقل یک شب در یخچال بماند تا شربت به خورد کیک برود.
کیک باقلوا معمولا با پودر بادام یا پسته درست میشود. حتما برای درست کردن این کیک از بادام با پوست استفاده کنید. بادام با پوست بعد از آسیاب شدن روغن پس نمیدهد و برای استفاده در این کیک که در ترکیب خود کره زیادی دارد مناسبتر است. اگر دوست داشته باشید میتوانید به شربت زعفران دم کرده هم اضافه کنید که رنگ زیبایی به کیک خواهد داد. کیک بعد از پخت حتما باید سرد باشد و شربت باید داغ باشد تا شربت جذب کیک باشد و روی کیک شناور باقی نماند. آرد را حتما قبل از اضافه کردن به مواد کیک الک کنید تا بافت کیک پوک باشد.
اخبار پربازدید ۲۴ ساعت گذشته
- گزارش محمدجواد ظریف درباره انتخاب اعضای دولت چهاردهم به مردم ایران
- قیمت طلا امروز جمعه ۵ مرداد ۱۴۰۳
- بهترین گوشی هوشمند شیائومی تا ۱۰ میلیون تومان (مرداد ۱۴۰۳)
- ادعای عجیب ترامپ درباره ترور خودش توسط ایران!
- مهدی تاج: یکی دو دستگاه VAR تا ۲ روز آینده وارد ایران میشود
- روند صعودی بیت کوین در آستانه سخنرانی ترامپ در کنفرانس نشویل
- تصاویر رژه ورزشکاران بر روی قایق ها در مراسم افتتاحیه المپیک تابستانی پاریس
- ببینید | تیم ملی ایران در المپیک ۲۰۲۴ پاریس روی قایق
- تدوام هوای گرم در سه روز آینده
- مختل شدن پروازهای کره جنوبی به دلیل بالونهای زباله کره شمالی
- مسعود پزشکیان: دیگر وقت شعار دادن نیست زمان عمل به وعدههاست
- مقایسه مصرف برق ایران با سایر کشورها + اینفوگرافی
- قیمت دلار و سایر ارزها امروز جمعه ۵ مرداد ۱۴۰۳
- دو کشته برخورد اتوبوس با پراید در کرمان
- کاملا هریس پس از دیدار با نتانیاهو: درباره غزه سکوت نخواهم کرد
اخبار پربازدید ۷ روز گذشته
- عصرایران: آقای پناهیان خودتان مقصر وضع موجود و دین گریزی جوانان هستید
- صحبتهای پزشکیان در صحن علنی مجلس: کشور را با دعوا نمیتوان اداره کرد
- جزئیات تعرفه واردات خودرو سواری در سال ۱۴۰۳
- ماجرای هفت خان واردات خودرو دست دوم توسط مردم
- روند نزولی رتبه ایران در شاخص جهانی کیفیت زندگی دیجیتال
- قیمت لوله اسپیرال گالوانیزه و استیل
- سعید راد درگذشت
- آیا رشیدی کوچی وزیر صمت دولت چهاردهم میشود؟
سایر بخش ها
Akhbarejadid - All Right Reserved @2020-2024