اخبار جدید
- اخبار منتشر شده درباره ترور سردار رادان کذب است
7 دقیقه پیش
- بازار سرمایه تا اطلاع ثانوی تعطیل شد
11 دقیقه پیش
- قانون اساسی درباره فقدان رئیس جمهور چه میگوید؟
1 ساعت پیش
- رئیس جمهور ایران در سانحه سقوط بالگرد به شهادت رسید
1 ساعت پیش
- آخرین جزئیات از سانحه سقوط بالگرد رئیس جمهور + ویدیو
10 ساعت پیش
- فوری | وقوع سانحه برای بالگرد رئیس جمهور در آذربایجان شرقی + اخبار تکمیلی
12 ساعت پیش
- واکنش رهبر انقلاب به سانحه سقوط بالگرد رئیس جمهور
12 ساعت پیش
- در صورت فوت رئیس جمهور چه کسی رئیس دولت خواهد شد؟
12 ساعت پیش
- منچسترسیتی قهرمان لیگ جزیره شد
13 ساعت پیش
- اختصاص ۲.۱ میلیارد دلار ارز نیمایی توسط بانک مرکزی برای واردات موبایل
13 ساعت پیش
- آخرین اخبار وضعیت سانحه بالگرد رئیسی از زبان علی نادری
15 ساعت پیش
- عزتالله ضرغامی در ارتباط با سانحه هوایی رئیس جمهور توییت زد
15 ساعت پیش
- 40 تیم واکنش سریع در منطقه سانحه حضور یافتند
15 ساعت پیش
- شهادت همراهان رئیسجمهور تکذیب شد
15 ساعت پیش
- اعزام ۸ دستگاه آمبولانس به محل حادثه/ ادامه عملیات هوایی ممکن نبود
15 ساعت پیش
شاخههای بامبو دارای فواید بسیاری برای سلامتی هستند؛ این گیاه سرشار از پروتئین، اسیدهای آمینه، آهن، فیبر و ویتامین است. حالا مطالعه جدید نشان میدهد که بامبو حاوی مقادیر بالای پروتئین مشابه شیر گاو است، به عبارتی میتوان این گیاه را جایگزینی برای لبنیات در نظر گرفت. همچنین درحالی که سالانه 35 میلیون تُن بامبو در چین کشت میشود، کشاورزان تنها یک سوم از این میزان را برداشت میکنند.
به گزارش اخبار جدید به نقل از دیجیاتو؛ براساس مقاله محققان که هنوز همتاداوری نشده است، شاخههای بامبو فواید فراوانی برای سلامتی دارند؛ این شاخهها مشابه شیر گاو دارای پروتئین بالایی هستند. به گفته تیمی از دانشمندان چینی، بامبو یکی از قدیمیترین گیاهان در جهان است که رشد بسیار سریعی نیز دارد. بامبو همچنین میتواند یک منبع غذایی پایدار و مغذی برای جمعیت روبهرشد جهان باشد.
بیشتر بخوانید
تقریباً 68 درصد جمعیت کره زمین به لاکتوز حساسیت دارند و از سویی صنایع لبنی نیز یکی از بزرگترین عوامل انتشار گازهای گلخانه ای به شمار میآیند؛ ازهمین رو، بامبو میتواند به عنوان یک راهحل در نظر گرفته شود.
بامبو بهعنوان ماده غذایی با مقادیر بالای پروتئین
در این پژوهش گفته میشود که شاخههای بامبو هفت آمینو اسید ضروری مورد نیاز انسان را تأمین میکند. درواقع، میزان اسید آمینه بامبو بیشتر از سایر سبزیجات مانند هویج، کرفس و کلم است؛ همچنین این گیاه آهن بیشتری نسبت به اسفناج و کدو تنبل دارد.
همچنین شاخههای بامبو نیز منبع عالی برای دریافت کربوهیدرات و فیبرهای غذایی با چربی کم محسوب میشوند و سرشار از ویتامینهای مختلف نیز هستند. به گفته محققان، مطالعات نشان دادهاند که شاخههای بامبو میتوانند در پیشگیری از چاقی، دیابت و سرطان مؤثر باشند و فواید آنتیاکسیدانی و ضدمیکروبی دارند.
درحالی که بسیاری از افراد در سراسر جهان ممکن است گمان کنند که بامبو صرفاً غذای پانداها است، این گیاه درواقع از قدیم تاکنون در آسیا به عنوان یک ماده آشپزی و دارویی استفاده شده است.
پژوهش جدید میگوید که سالانه حدود 25 تا 35 میلیون تن بامبو در چین کشت میشود، اما تنها یک سوم آن برای مصرف برداشت میشود. به دلیل عرضه بیشازحد و قیمتهای پایین، کشاورزان انگیزه کمی برای برداشت شاخهها دارند و میگذارند مازاد این گیاه روی کوه بپوسد.
اخبار پربازدید ۲۴ ساعت گذشته
- تیم پاراتکواندو ایران قهرمان آسیا شد
- داستان عاشقانه پارسا پیروزفر در تاریخ 03/03/03
- تعرفه واردات خودروهای برقی اعلام شد + جزئیات
- کارهایی که باید هنگام مواجه شدن با سیل انجام داد
- رئیس جمهور اوکراین: برای نخستین بار کمبود مهمات نداریم
- اعزام ۸ دستگاه آمبولانس به محل حادثه/ ادامه عملیات هوایی ممکن نبود
- شرایط فروش اقساطی خودرو MVM X33 اتوماتیک
- کاهش مخاطبین سینما در هفتهای که گذشت
- از دست رفتن 9 میلیارد دلار بنزین توسط خودروسازان
- مذاکرات غیرمستقیم میان ایران و امریکا در عمان ادامه دارد
- فوری | وقوع سانحه برای بالگرد رئیس جمهور در آذربایجان شرقی + اخبار تکمیلی
- سومین دیدار تدارکاتی تیم ملی والیبال کشورمان مقابل برزیل با شکست به پایان رسید
- در انفجار ترکیه هفت نفر ازجمله پنج پلیس زخمی شدند
- امیر تتلو به ۱۰ سال حبس محکوم شد
- ماجرای رد پای محمدحسین میثاقی در پرونده فساد فوتبال
اخبار پربازدید ۷ روز گذشته
- متن کامل نامه حسن روحانی خطاب به ملت ایران
- مأمور پلیس خاطی بازداشت شد
- تعطیلی شنبه ها از چه زمانی آغاز میشود + ویدیو
- بارش شدید و بیسابقه باران و تگرگ در مشهد شنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۳
- ببینید| گل خداحافظی طارمی برای پورتو
- اروپاییها از بازگشت دوباره ترامپ نگرانند
- اعلام زمان دقیق واریز حقوق بازنشستگان + جزئیات
- قیمت خودرو امروز دوشنبه 24 اردیبهشت 1403
سایر بخش ها
Akhbarejadid - All Right Reserved @2020-2024